武蔵小杉の働くかあさん

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きゅうりのキューちゃん

今週、きゅうりを合計14本くらいもらったんです。(もっとあったかも)うちは、大人2人、4歳の子供1人、0歳1人なので、どうやって消費したらいいのか、結構困ってました

最初は単に切って、マヨネーズやゴマドレッシングでサラダとして食べましたが、飽きる。。

料理得意でもないし、クックパッドとかでいろいろレシピを探しました。

きゅうりとオカカ和え、きゅうり梅和え、チクワきゅうり(→料理ではないなぁ。ちくわにきゅうりを入れただけ。)、きゅうり+生姜和えなど。

昨日は、きゅうりのキューちゃん作りました↓
080807_0807~01器の直径14.5cm


これで、きゅうり4本消費!やったー!でも、結構大量にできたので、とりあえず毎食出してみる・・。

唐辛子+生姜が多かった為、息子に不評


でも、きゅうりが残り5本くらいに減ったので、旅立つ前までに食べ切れるかも・・。


しかし、今週はとにかく野菜食べまくりました。非常に良いことだが。もらった野菜だけでなく、自分が買ってたのとかもあったし、野菜室に入らなくなって、普通の冷蔵部分も野菜だらけだったので、消費できるんだろうかぁ、とかなり不安だったのです。

トマトは毎食、食べてる。長男はトマト大好きだから、これはほっといても一人で食べてしまいそうなんで問題ないが。トマトもだいぶ減ってきて嬉しい。


冷蔵庫が空に近づいていっていることに、みょーな達成感さえ感じているわたし。


あと2日で出発するので、がんばるぞぉーー。




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テーマ:ごはん日記(写真付き) - ジャンル:日記

  1. 2008/08/07(木) 23:07:34|
  2. ご飯
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3
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コメント

野菜消費、お疲れ様~!

冷蔵庫の中がスッキリしてくると嬉しいよねぇ~。
野菜タップリでヘルシー!

楽しい帰省になるといいよね~。
  1. 2008/08/07(木) 23:55:30 |
  2. URL |
  3. もちだ #-
  4. [ 編集]

きゅうりのキューちゃん・・美味しそう!!思わずご飯がいっぱい食べられそうですね。唐辛子に生姜・・大好き・・。お家で作れるんですね。私も作ってみたいです。
チクワきゅうり←私も昨日、作ったんですよ。切っただけ。(^^;もう一品のお助けおかずですよね。
出発までに頑張ってくださいね。( ^ ^ )Y 
  1. 2008/08/08(金) 22:45:59 |
  2. URL |
  3. sara #ls0kNZmc
  4. [ 編集]

残り3本のきゅうりは明朝食べるぞ!

もちださん
野菜だらけだった冷蔵庫が、今や結構スカスカになってきてます!今週はもらった野菜v-383をどう片付けるかばっかり考えてました~。やっと解放される気分ですv-353

saraさん
きゅうりのキューちゃんはクックパッドにレシピがありましたよ~。(きゅうりのQちゃん、てなってた!)。わたしも初めて作りましたが、きゅうりがそれほど好きじゃない夫も、これはよく食べてくれましたv-237
  1. 2008/08/08(金) 23:24:07 |
  2. URL |
  3. 働くかあさん #-
  4. [ 編集]

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武蔵小杉在住、3児(上から男、男、女)のいる働く母です。
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